Как правильно выбрать кофеварку

Мало найдется людей, которые неприязненно относятся к бодрящему аромату кофе. Поклонники этого напитка выбирают себе разные его виды: одни предпочли эспрессо, а другим пришелся по вкусу капучино. Большая группа людей лишь иногда позволяет себе выпить чашечку или две кофе. Те, кто пьет его всего лишь раз в день, могут попробовать сами приготовить этот напиток. Для этого потребуется совсем немного: кофе, турка, плита и внимательность.

Настоящие любители не ограничиваются одноразовым выпиванием излюбленного продукта, поэтому они чаще пользуются разными методами его приготовления. Один из современных способов — это приготовление напитка с помощью кофеварочной машины. Выбор такого изделия будет зависеть от того, какой рецепт приготовления вы предпочитаете.

Знакомство с миром кофеварок.

Производство кофеварочных машин достигло такого уровня, что ставит в тупик покупателей при выборе нужной модели. Для большей ясности понадобится определить для себя тип завариваемого кофе и его количество. К примеру, любители эспрессо обратят внимание на кофеварки типа Pump-Espresso или Steam-Espresso. Если вашей целью будет обычное ежедневное употребление напитка, присмотритесь к моделям, относящимся к капельному типу. Те, кто не расположен тратиться на подобную технику, предпочтут по старинке варить в турке.

Капельный тип кофеварок больше других распространен в мире. Объясняется это тем, что эти аппараты недорого стоят, а пользоваться ими совсем легко. Устройство кофеварочного аппарата имеет простой принцип действия. Вода, проходя через контур, греется почти до состояния кипятка, потом капельным путем стекает в фильтр, где уже лежит кофе. В результате вы будете иметь небольшое количество чашек своего утреннего напитка.

Теперь рассмотрим подробнее модели кофеварок Espresso. Можно выделить несколько их видов.

Первым будет капсульный вид кофеварок. Процесс приготовления в них напитка очень быстрый, при этом используется семиграммовая капсула. Очень хороши такие кофеварки для применения в кафе.

Вторым видом можно считать кофеварочную машину Pump-Espresso, используемую дома. В этом устройстве можно будет сварить 4 или 5 чашек, такова рекомендованная для него нагрузка. Поскольку в аппарате создается не очень большое давление, заваривание кофе происходит дольше, а вот значение температуры может доходить до сотни градусов. Принцип действия довольно простой. В отдельном резервуаре закипает вода, когда давление пара достигает 5 бар, открывается клапан и пропускает горячую воду к емкости, где лежит кофе.

Для иных целей предназначены кофеварки Steam-Espresso. Они нужны там, где кофе требуется в большом количестве. Это могут быть различные заведения: бары, офисы, рестораны. Производительность данного оборудования позволяет получать ежедневно 50-200 чашек. В них создается более высокое давление, значение которого доходит до 15 бар. Получаемый напиток будет иметь лучший вкус по сравнению с тем, который был произведен в кофеварке Pump-Espresso.

Если даже использовать один сорт кофе для разных кофеварок, вкус его все равно будет отличаться. Это нужно иметь в виду, когда вы желаете подобрать себе кофеварочную машину для домашнего применения. Надежнее будет приобрести такой аппарат у производителей, чья продукция проверена на деле многими пользователями в течение долгого времени.

Какие бренды кофеварок вызывают доверие

Итальянская марка Saeso, производящая полуавтоматические, капсульные и капельные кофеварки, известна любителям кофе с 1976 года. Эта фирма стала первопроходцем в производстве автоматизированных кофеварок, получив на них патент в 1985 г. С тех пор ее популярность стала расти, а производством кофеварок высокого качества и их разработкой она продолжает заниматься и сегодня.

Другая итальянская фирма, Spidem, появилась в числе производителей этого вида бытовой техники в 1984 г. Ее кофеварочные машины имеют отличное качество, этим и славится продукция данной компании. Бренд Spidem ориентирован на производство профессиональных и домашних приборов.

Еще одна итальянская компания, хорошо известная потребителям, — Gaggia. Она производит аппараты для кофе очень давно, начиная с 1977 г. Ачиль Гаджия, хозяин одного из баров в Милане, стал заниматься разработкой механизма еще в начале прошлого века. Сегодня компания, названная его именем, имеет огромную номенклатуру оборудования, предназначенного для варки кофе. Использовать продукцию этой фирмы могут профессионалы и обычные потребители.

Теперь, ознакомившись с известными фирмами-производителями в этой области, вы уверенней сможете подобрать себе кофеварку для дома, и она принесет вам удовольствие, каждый раз наполняя ваш дом чудесным кофейным ароматом.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: